Agenda républicain

Duodi 2 Frimaire

Jour du Turneps.

Duodi 2, Turneps. Espèce de navet dont la racine a la forme d’un sphéroïde applati comme un fromage de Hollande ; on en a vu d’un pied de circonférence, et du poids de six livres ; sa culture est peu dispendieuse est très-utile par son usage ; ses feuilles suppléent avec succès à d’autres fourrages pendant l’hiver, et les journaliers font leur nourriture de la racine ; cette racine divise la terre, et la prépare à recevoir le bled.