23 GERMINAL – Jour du Marronier

Agenda républicain

Tridi 23 GERMINAL

Jour du Marronier.

Tridi 23, Marronier. On appelle marrons les fruits du Châtaignier cultivé, qui prend aussi alors le nom de Marronier ; mais par ce nom, on entend ordinairement le Marronier d’Inde, arbre bien différent par la forme de ses fleurs disposées en grappes pyramidales, et qui appartient au genre Æsculus. C’est l’Æsculus Hypocastanum. Ce dernier nom lui convient mieux, à cause de ses semences, qui ressemblent à celle de la châtaine, il ne produit pas de confusion.

L’Hypocastanum est originaire de l’Inde, d’où il a été apporté en Europe il y a plus d’un siècle. Il donne un couvert très-agréable ; ses fleurs en girendoles, mêlées à ses feuilles, font un très-bel ornement ; ses semences ne valent rien à manger, quoiqu’elles ressemblent à la châtaine ; bouillies elles perdent leur amertume, et on les peut donner aux cochons et à la volaille ; leur pulpe est savoneuse et décrassante ; les citoyens pauvres les brûlent : les enfans exercent leur adresse à en faire des petits ouvrages de sculpture : on en fait des bougies, dont la lumière est triste et sombre ; on en retire aussi de l’amidon et de l’huile à brûler ; le bois est blanc, mais peu sujet à la vermoulure, et on le préfère à celui du tilleul pour la gravure.

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