Agenda républicain

Sextidi 27 Brumaire

Jour du Magjon.

Sextidi 27, Magjon. C’est une plante de la famille des papilionacées et du genre de la gesse, appelée gesse tubéreuse, à cause des tubérosités attachées à des filets rampans dont sa racine est composée. Cet racine se mange comme la pomme de terre et les topinambours, mais elle n’est pas aussi abondante. Peut-être sans ces deux premières plantes cultiveroit-t-on davantage la gesse tubéreuse.

Cette plante croît naturellement dans les champs, elle est très-commune dans le département de la Meurthe.