26 Fructidor – Jour de l’ Bigarade

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Agenda républicain

Sextidi. 26 Fructidor

Jour de l’ Bigarade.

Sextidi. 26, Bigarade, fruit du bigaradier, variété de l’oranger dont la saveur est plus amère. Le jus de la bigarade sert comme celui du citron, à relever le goût des viandes et des sauces.

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