Agenda républicain

Quartidi. 24 Fructidor

Jour du Sorgho.

Quartidi. 24, Sorgho.Espèce du genre holcus, que l’on a confondu mal à propos avec le millet. Ses tiges semblables à celles du roseau, sont remplies d’une moëlle douceatre. Ses feuilles sont garnies de petites dents pointues, qui coupent les doigts quand on les touche. Les semences sont plus grosses que celle du millet ; elles servent aux mêmes usages. Les pédicules qui resten après que les semences sont tombées, servent à faire des brosses.