Agenda républicain

Octidi 18 Messidor

Jour de la Gesse.

Octidi 18, Gesse.Nous avons déjà vu au mot macjon l’espèce de gesse dont on mange les tubercules. Celle dont il est ici question, est la gesse vulgaire, que l’on cultive aussi dans les jardins, et dont on mange les semences comme les pois. On trouve encore dans les champs, dans les bleds plusieurs espèces de gesse. On en cultive une fort belle dans les jardins : on la nomme vulgairement pois de senteur, à cause de l’odeur de ses fleurs : c’est la gesse à larges fleurs.