Agenda républicain

Sextidi, 6 Prairial

Jour de la Mélisse.

Sextidi, 6. Mélisse. On comprend sous ce genre plusieurs espèces. La melisse proprement dite est la mélisse cultivée qui se trouve aussi quelquefois sauvage. Ses fleurs roûges, labiées, sont verticillées ; ses feuilles dentelées ont une odeur aromatique. Cette plante destillés au bain marie avec de l’esprit de vin et d’autres ingrédiens, donne un esprit aromatique appellé mal-à-propos eau de mélisse, dont les ci-devant Carmes avoient un si grand débit. L’eau de mélisse proprement dite est la distillation du principe odorant de cette plante par l’intermède de l’eau. Cette eau est d’un grand usage en médecine ; elle est antispasmodique.