Agenda républicain

Quintidi, 25 Floréal

Jour de la CARPE.

Quintidi, 25, CARPE. Poisson d’eau douce, commun dans les étangs et les rivieres ; il multiplie beaucoup et parvient à un âge très-avancé. Les carpes blanches de Chantilly ont près de cent ans. On pêche la carpe à l’ameçon ou au filet : on en voit d’une longueur assez considérable, ce sont les plus chères et les plus estimées. Ce poisson appartient au genre cyprin qui renferme encore beaucoup d’autres espèces.