Agenda républicain

Septidi. 17 Floréal

Jour de la Pimprenelle.

Septidi. 17, Pimprenelle. Elle appartient au genre sanguisorbe ; les Botanistes l’appellent sanguisorbe officinale. Ses tiges rougeâtres portent des petites fleurs purpurines et rosacées. Ses feuilles sont arrondies et dentelées. Elle croît naturellement ; cultivée, on la mange en salade.